Schnittgut. Alles aus dem Garten

Beschreibung

Buntnesseln | Knollenblumen | Vogelfreundliche Sträucher - Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Buntnesseln Gezeigt wird das Beschneiden, die Vermehrung mit Stecklingen und das Auspflanzen von Buntnesseln. Sträucher schneiden Gartenexperte Peter Rasch informiert über das Zurückschneiden von Sträuchern im Herbst. Knollenblumen Gärtnermeister Uwe Schachschal gibt Tipps zur Überwinterung von Knollenblumen. Die ausgegrabene Knolle wird abgeschnitten und im Keller bei maximal 10 °C eingelagert. Kümmel Apothekerin Katharina Mantel erläutert, wie Kümmel als Arzneimittel angewendet werden kann. Flambierter Apfel Philipp Jeß und Volker Fuhrwerk bereiten flambierten Apfel mit Karamell-Creme zu. Vogelfreundliche Sträucher Heimische Sträucher mit Früchten wie Weißdorn oder Schlehe bieten Vögeln das ganze Jahr über einen optimalen Lebensraum und Nahrung. Kakteen-Garten Seit 1914 sammelt und züchtet die Familie Matthes rund 1.500 bis 2.000 verschiedene Kakteensorten. Sie betreiben damit die nachweisbar älteste private Kakteensammlung in ganz Deutschland.